DETAIL
「発酵のまち」新潟県上越市で2020年からクラフトジン「YASO GIN」を製造・販売する(株)越後薬草から、
初めてとなるノンアルコールジン『NON ALCOHOLIC YASO GIN 森の中にあるラベンダー畑』が新登場です。
原料にアルコールを一切使用せず、完全ノンアルコールのアルコール度数.0.00%でボタニカルの香りを抽出。
アルコールが入っていなくてもしっかりと飲みごたえが出るよう何度も試作を重ね、原料の種類や配合にもこだわりました。
蒸留では「減圧式蒸留器」を使用し、圧力を下げ低い温度で蒸留することでボタニカル本来の香り最大限に活かし抽出しています。
また香料を一切使用せず、植物を蒸留することで香りを抽出しているため植物本来のアロマが香り、
本格的なジンのようなスッキリとしながらも奥深い味わいに仕上がっています。
お食事と合わせるのはもちろん、アルコールを一切含まないためアクティビティ後やサウナ上がりのドリンクにもピッタリです。
お酒を飲みたくない日や帰宅後のリラックスタイムにも、森の中にいるような香り高いボタニカルのアロマを感じるドリンクで身体も心もととのう時間はいかがですか。
<飲み方>
ノンアルコールジンとトニックウォーターを1:3~4の割合で割り、かき混ぜてからお楽しみください。
<原材料>
ジュニパーベリー、ラベンダー、レモン、モミの木の葉、シナモンスティック、タイム、カルダモン、酸味料
内容量:500ml
アルコール度数:0.00%